Cuisine...

Il n'y a pas que le violoncelle dans la vie. Discutez de tout et de rien dans ce forum.
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Prélude
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Message par Prélude » ven. mai 19, 2006 5:05 pm

cellosoleil a écrit :Mon cheesecake, il fait floc floc
Déjà, il faut le laisser se reposer un bon bout de temps au frigo et il faut qu'au préalable il ait assez cuit? T'as pas planté le couteau dedans
A la paille ça doit pas être mauvais mais c'est moins bon que quand il est réussi. Enfin je ne veux pas dire que tu l'as loupé :lol:
Tiens moi au courant

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Cellène
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Message par Cellène » ven. mai 19, 2006 5:20 pm

Aaaahhhh... Herman... Tout plein de souvenirs pour moi...
Un jour mon papa (qui est né le jour de la St Herman :P ! ) nous dit qu'il va nous présenter son ami Herman (j'étais toute pitchoune...). Et c'est long à faire je crois comme recette, parce que je me souviens que j'avais pas compris que c'était un gâteau et que je demandais à mon papa:
-Mais il est où le monsieur qui s'apelle Herman?
Et lui il rigolait et me répondait: -Attends, il repose...
Et ça a duré plusieurs jours (enfin, je suis pas sûre, mais c'était long)...!
Et j'ai répliqué que Herman c'était un fainéant à se reposer tout le temps comme ça !!!! Et quand le gâteau est arrivé, moi, j'ai pleuré parce que je voulais pas le manger, son ami Herman !!!! :lol: :lol: :lol:

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Prélude
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Message par Prélude » ven. mai 19, 2006 5:24 pm

bh a écrit :ha d'accord, tu as mis un AUTRE collègue à moi dans le four. Bon ca peut m'aller aussi.
Tes collègues ont été faits sur le même moule ou quoi ? Il y a un élevage ?

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Fabienne
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Message par Fabienne » ven. mai 19, 2006 8:08 pm

Merci Cellène de ton temoignage,
cela prouve que je ne suis pas seule ici à apprécier Herman et que je ne mange personne :lol: (d'ailleurs je ne mange presque pas de viande).
HERMAN est un gâteau très sympathique que l'on reçoit en cadeau son autre nom c'est le "gâteau de l'amitié". Il faut s'en occuper sans cesse afin qu'il ne meurt pas. Il est d'origine alsacienne et on conserve le ferment que l'on nourrit et qui repose puis prolifère. Ensuite, on fait un ou deux gâteaux, on offre une partie du ferment à une amie et on garde le dernier quart restant pur repartir à zéro.
Si vous ne me croyez pas allez voir sur internet, il y a des allumés de notre envergure qui au lieu de discuter sur le violoncelle échangent des messages à propos d'Herman. :P
Modifié en dernier par Fabienne le ven. mai 19, 2006 10:01 pm, modifié 2 fois.
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cellosoleil
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Message par cellosoleil » ven. mai 19, 2006 9:17 pm

C'est VRAI !
J'ai trouvé plusieurs forums où les nanas (oui, ce sont des nanas !) discutent d'Herman !
Ça me donne envie d'essayer mais je n'ai pas très bien compris quelle levure il fallait utiliser. Ce n'est pas de la levure alsacienne, en tout cas ?
Vous croyez que ça peut s'envoyer par la poste ? Ce serait drôle d'en faire tourner un entre nous !

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Fabienne
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Message par Fabienne » ven. mai 19, 2006 9:23 pm

Si tu viens à Mirecourt, je te donne Herman :wink:
Ceci dit, j'ai quelque part la recette de départ.
je vais l'écrire ici un jour prochain.

Le problème c'est quand on s'absente :
- faut confier le chat (et la belle mère si on est ebelmerdé)
- faut donner la clef pour arroser les plantes
- """"""""""""""""""""""""""" ramasser le courrier
-"""""""""""""""""""""""""""" pour dorloter Herman
- pour peu qu'on ait mis en route du Kefir... ça se complqie (ce qui est mon cas)!

Et en plus dans mon quartier y'a un flic obsessionnel du stationnement, nous l'avons surnomé Longtarin, (l'autre c'est Caliméro), il a repéré dès son arrivée que ma bagnole ne bougeait guère et il m'aborde régulièrement dans la rue pour me rappeler qu'au delà d'une semaine au même emplacement il est OBLIGE de me verbaliser.:shock:
"Et si je pars 2 semaines en train, comment je fais?". :?
Il répond alors très sérieusement "il faut confier les clefs de votre véhicule à une personne de confiance afin qu'elle le déplace régulièrement" :non:
Moralité, de temps à autre je promène ma bagnole et sutout je la change de sens le nez au mur, le nez vers la rue....
Il est pas méchant mais il me terrorise, l'autre jour il m'interpelle pour la vingtième fois, je pense bien sûr a mabagnole tampon, c'est comme qu'ils disent... :
Lui - "c'est bien vous la musicienne???"
Moi - EUUUUH oui je joue de la musique.
Lui - J'ai rangé chez moi ce week end.
Moi - Ah bon!
Lui - Quand j'étais jeune mes parents m'ont inscrit aux cours de guitare
Moi -Et ... vous jouez toujours?
Lui -Non, non, j'ai vite arrêté.
Moi -Bon, ben à bientôt...
Lui -Non attendez, j'ai retrouvé ça, je vous l'offre...
Et là, il sort de ;sa poche un DIAPASON.
:shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:


Finalement, vous comprenez pourquoi je reste ici cet été :wink: :P
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Message par JBap » sam. mai 20, 2006 1:40 am

... Mais il est amoureux ce gentil policier ! La voiture est le seul prétexte pour parler avec toi... et là, paf, il a trouvé un autre objet pour rentrer en communication avec toi, sans jouer le flic, un diapason !! Si c'est pas mignon...

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Message par Vanessa » sam. mai 20, 2006 8:18 am

Roooo :!: Les hommes sont si timides qu'ils en viennent à te prendre la tête avec ta voiture au lieu de te dire "Je vous trouve charmante" :P Enfin certains sont plus directs ...
Je suis assez d'accord avec JB, ça sent le coup de coeur :wink:
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Message par Kantus » sam. mai 20, 2006 10:35 am

Bon, ben il ne reste plus qu'à... sortir les violons. Sans toutefois laisser le policier vous y emmener (au violon bien sûr). :mrgreen:

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Message par Cellène » sam. mai 20, 2006 10:48 am

JBap a écrit :... Mais il est amoureux ce gentil policier ! La voiture est le seul prétexte pour parler avec toi... et là, paf, il a trouvé un autre objet pour rentrer en communication avec toi, sans jouer le flic, un diapason !! Si c'est pas mignon...
Quel fin psychologue, JBap....!!!! Ca sent le vécu non??? :lol: :lol: :lol:

Sans plaisanterie, je crois que JBap a vu juste... :P :wink:

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Message par Aurore » sam. mai 20, 2006 12:12 pm

Fabienne a écrit :Lui - "c'est bien vous la musicienne???"
Moi - EUUUUH oui je joue de la musique.
Lui - J'ai rangé chez moi ce week end.
Moi - Ah bon!
Lui - Quand j'étais jeune mes parents m'ont inscrit aux cours de guitare
Moi -Et ... vous jouez toujours?
Lui -Non, non, j'ai vite arrêté.
Moi -Bon, ben à bientôt...
Lui -Non attendez, j'ai retrouvé ça, je vous l'offre...
Et là, il sort de ;sa poche un DIAPASON.
Il date de quand son diapason ?? :lol: C'est une relique ou pas ? ^^

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Message par cellosoleil » sam. mai 20, 2006 10:48 pm

Eh, vous savez quoi ? On a atteint 100 réponses sur ce fil culinaire ... C'est un des meilleurs scores du bla-bla ...
Pas mal ! :P

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Pierrot
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Message par Pierrot » sam. mai 20, 2006 11:17 pm

Et il part d'ailleurs dans tous les sens le sujet

Maintenant qu'on a des modos tout frais, ils vont pouvoir apprendre à se servir de leurs nouvelles capacités : supprimer les messages des autres par exemple, pour ne garder que ce qui touche à la cuisine (ah ben sinon ça va devenir difficile de retrouver les recettes).

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Message par JBap » dim. mai 21, 2006 1:10 am

Ben non, c ça la liberté d'internet, c'est le fouilli, mais c joyeux... si on commence à y mettre de l'ordre, comme partout, on est foutu, même le virtuel devra être rangé ! J'entends d'ici les mère du futur : range ton site internet, ça fait 3 fois que je te le répète cette semaine !!!

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Message par Fabienne » dim. mai 21, 2006 2:37 am

Vous avez beaucoup d'imagination mais je ne craque absolument pas pour l'uniforme, je dirais même plus, ça me terrorise. Le diapason est un peu terni mais en 440 quand même.
Revenons à nos oignons :D
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