Cuisine...

Il n'y a pas que le violoncelle dans la vie. Discutez de tout et de rien dans ce forum.
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lilla mu
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Message par lilla mu » mar. mai 16, 2006 2:24 pm

ah...mais quelle curieuse cette bh !!!! :D
alors, je me localise à Thiers car j'habite à Thiers (meme si je suis au conservatoire à Clermont, et interne (peut-être pas l'année prochaine) à clermont aussi). je n'habite pas à Pontarlier, c'est ma maman qui vient de Pontarlier et mes cousins, cousines, grand-parents. C'est ma deuxième ville, car j'adore cette ville. Donc dès que je peux, j'essaye d'y aller !
Et la Finlande, c'est provisoire, c'est pour un an....seulement :cry: m,ais j'y retournerai !!! :)
Bon, et puis je vais expliquer mon pseudo aussi. En Finlande il y a une série pour petits : les mumin (prononcer moumine). Et un petit personnage s'appelle lilla my (lilla mu) car elle est toute petite. My c'est son prénom et lilla veut dire petite. Ca me correspond bien (ceux qui connaissent mon prénom et ma taille savent pourquoi) ....mais vu que je suis complexée par ma taille, je préfère qu'on m'apelle mu plutot que lilla qui me rapelle que je suis petite. :D
Bon je sais, c'est ma faute, j'aurais pas du mettre lilla, mais si je le mets pas ca n'a plus de sens ! cependant, je ne vous en veux pas !!!!! :D

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Pierrot
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Message par Pierrot » mar. mai 16, 2006 5:30 pm

Tu sais, les moumines existent en France depuis 1968, les gens connaissent peut-être :P

Par contre le personnage on ne s'en souvient sûrement pas (en tout cas moi c'est le cas).

Pour la tarte au citron : j'arrive trop tard pour expliquer fraiser. Plus clairement, c'est quand ta boule est faite et que tu appuies dessus avec les paumes pour homogénéiser (je redonde avec Kantus je crois).

Merci pour la présentation, mais c'est un bête copier-coller du fichier word que j'avais fait pour des collègues qui voulaient la recette. Rien de volontaire donc ^^
Modifié en dernier par Pierrot le mar. mai 16, 2006 5:34 pm, modifié 1 fois.

Madame Irma
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Message par Madame Irma » mar. mai 16, 2006 5:34 pm

merci pour ces précisions mu! (j'ai bien lu, tu vois!!)

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Cellène
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Message par Cellène » mar. mai 16, 2006 6:01 pm

lilla mu a écrit : Bon, et puis je vais expliquer mon pseudo aussi. En Finlande il y a une série pour petits : les mumin (prononcer moumine). Et un petit personnage s'appelle lilla my (lilla mu) car elle est toute petite.
AAAhhhhh.... J'adoooorais, les mumin !!!!
Et pour ceux qui connaissent pas, c'est ça, les Mumin:

ImageImage
Image

Lilla My, c'est la petite puce en bas à droite, dans la photo...

C'est elle:

Image

Voilà....

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Prélude
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Message par Prélude » mar. mai 16, 2006 6:32 pm

euh Céllène, je ne vois rien... :shock: :shock: . je change mes lunettes ou c'est pas la peine ?

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Prélude
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Message par Prélude » mar. mai 16, 2006 6:33 pm

Ah ben ça y est : ils apparaissent enfin !
Ceci dit je ne les connais pas.
Et puis revenons à notre sujet cuisine.
Je vous en poste une.

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Prélude
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Message par Prélude » mar. mai 16, 2006 6:39 pm

CAKE AU CHEVRE, A LA MENTHE.

200 g de chèvre frais.
100 g de comté râpé.
10 feuilles de menthe.
Sel.
Poivre du moulin.
3 oeufs.
220 g de farine.
10 cl de lait.
10 cl d'huile d'olive.
1 sachet de levure chimique.

Préchauffez le four thermostat 6.
Mélangez les oeufs, la farine, la levure, l'huile, le lait, le sel, le poivre.
Emiettez le chèvre au dessus de la pâte et ajoutez la menthe ciselée et le fromage rapé.
Mélangez délicatement, versez la pâte dans le moule et enfournez pour 45 minutes.
Servir tiède ou froid, avec une bonne salade verte.

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lilla mu
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Message par lilla mu » mer. mai 17, 2006 9:02 am

je sais que les mumin existent en France....mais j'ai pas mal de copines qui connaissaient pas alors comme ca au moins j'explique tout ! :)
Merci pour toutes ces recettes !!!! :D

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Prélude
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Message par Prélude » mer. mai 17, 2006 10:12 am

Ils ont existé en quelle année ?!! Parce que je n'en ai jamais entendu parler et je ne les ai jamais vus :roll: :roll:

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Jérémy
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Message par Jérémy » mer. mai 17, 2006 10:24 am

cellosoleil a écrit :t'as raison et puis on est bien sur ce sujet "nanas" !
Quoi que, je pense que les mecs vont débouler, j'imagine Jérémy gourmand !
Quoi? meme sans m'avoir vu tu le sais??? :?: :?: :?:

Oui, j'adore cuisiner, et je suis un pro de l'improvisation culinaire (mes potes m'ont surnommés "le Mac Gyver de la cuisine"!!!)

Je vous mettrai bientot ma recette d'hypocras, là, j'ai pas trop le temps!!!
"Si tous les cons étaient des sandwiches, on aurait largement résolu le problème de la faim dans le monde"

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cellosoleil
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Message par cellosoleil » mer. mai 17, 2006 12:40 pm

Bon, Prélude, j'ai les citrons et le fromage "ad hoc", j'essaie le cheese cake ce week end, je ne sais pas trop quoi mettre à la place de la poudre d'amandes, une cuillère de farine ?
J'espère que les marmots vont aimer !

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Prélude
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Message par Prélude » mer. mai 17, 2006 3:29 pm

Non pas de farine. car ça se mange très bien sans. La poudre d'amandes c'est mon truc perso.
Et les mômes ils ont intérêt à apprécier sinon : :fire: ça va chauffer chez les cellosoleil.

Aurore
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Message par Aurore » mer. mai 17, 2006 3:35 pm

Prélude a écrit :Et les mômes ils ont intérêt à apprécier sinon : :fire: ça va chauffer chez les cellosoleil.
C'ets comme ca que ca marche chez toi ? Pitié, ne m'invite pas !!!! :wink:

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Eos
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Message par Eos » mer. mai 17, 2006 4:47 pm

lilla mu a écrit : Bon, et puis je vais expliquer mon pseudo aussi. En Finlande il y a une série pour petits : les mumin (prononcer moumine). :D
Quel bon souvenir les moumins!!! Le dessin animé est passé en France aussi, il y a longtemps c'est vrai. Depuis, on ne le revoit plus: snif snif snif. C'est vrai qu'il y a un parc d'attraction qui leur est réservé en Finlande? Et puis je sais qu'il y a des timbres postaux finlandais sur lesquels ils sont.

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cellosoleil
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Message par cellosoleil » mer. mai 17, 2006 5:42 pm

amon06 a écrit :
Prélude a écrit :Et les mômes ils ont intérêt à apprécier sinon : :fire: ça va chauffer chez les cellosoleil.
C'ets comme ca que ca marche chez toi ? Pitié, ne m'invite pas !!!! :wink:
Mais qui me fait une réputation de marâtre ?
Même pas vrai !
Je suis un amour de maman gâteau, moi !
Bon, ce n'est pas vrai, mais quand même, de là à les tirer à la mitraillette s'ils ne mangent pas les gâteaux de Prélude ... :?
S'ils ne mangent pas, ils vont se coucher, c'est tout !!!!